“VegBurguer”, elaborado pelo chef Thon Hangae
O Quiosque Esquina do Universo, localizado na praia do Aruan, preparou dois pratos para concorrer no 10º Caraguá a Gosto. O primeiro, na categoria Bar, se chama “VegBurguer”, elaborado pelo chef Thon Hangae com hambúrguer de proteína de soja, berinjela e cenoura, cebola, tomate, alface, requeijão vegano e acompanha batata rústica indiana com azeite. O rendimento é individual e custa R$ 18,00.
Já o “Chicken Thigs”, na categoria Quiosque, é um prato composto por sobrecoxas de frango desossadas, marinadas na cerveja e assadas com leve toque de molho barbecue, acompanha batatas rústicas folhadas e farofa. Serve duas pessoas e custa R$ 35,00.
O ambiente é pé na areia, tem música ambiente e ao vivo e acessibilidade. O horário de funcionamento é terça e quarta, das 9h às 20h, quinta a sábado das 9h até o último cliente e domingo das 9h às 18h. Endereço: Av. Geraldo Nogueira da Silva, 3, Aruan. Telefones (12) 99667-8149.
Serviço
10º Caraguá a Gosto – de 1º a 31 de agosto de 2015
35 estabelecimentos divididos em quatro categorias – Restaurante à La Carte, Pizzaria, Bar e Quiosque
Realização: Secretaria Municipal de Turismo de Caraguá
Informações: (12) 3897-7910
Fonte: Secretaria de Comunicação Social de Caraguá
